Thực đơn cho người mắc phải viêm gan B

(Nhà tài trợ chính: Công ty cua tu dong hcm) - Viêm gan B có nhiều biến chứng, nặng nhất dẫn tới ung thư gan và có khả năng tử vong rất cao. Vì vậy, ngoài việc chữa bằng các loại thuốc do bác sĩ kê đơn, việc ăn uống cũng góp phần chữa bệnh viêm gan B.

Bên dưới là một số gợi ý về món ăn bạn buộc phải dùng cho thực đơn hàng ngày của mình để cải thiện bệnh viêm gan B.

Cháo rau má

Nguyên liệu: 100 gam rau má tươi, 50 gam đậu xanh, 50 gam gạo tẻ.

Cách làm: Đem rau má đi rửa sạch cũng như cắt nhỏ. Gạo tẻ cùng đậu xanh đem vo sạch rồi cho vào rồi với một lượng nước vừa đủ. Sau đó cho rau má vào nồi để nấu sôi trong vài phút.

Cách dùng: Thường dùng để ăn lúc đói bụng cùng với muối hoặc đường.

Công dụng: Giúp thanh nhiệt và giải độc. Dùng với những người bị bệnh viêm gan B cấp tính.



Canh táo đỏ nấu với đậu phộng

Nguyên liệu: 30 gam táo đỏ, 30 gam đậu phộng, 30 gam đường phèn.

Cách làm: Cho đậu phộng vào nồi đất, thêm nước và ninh trong vòng 20 phút. Táo đỏ đem bỏ hột rồi cho vào nồi đất đó để ninh chung với đậu phộng thêm 20 phút nữa. Sau đó cho đường phèn vào, ninh tiếp năm phút là có khả năng sử dụng được.

Cách dùng: Ẳn mỗi tối trước khi đi ngủ. Ẳn liên tục trong vòng 30 ngày để thấy được hiệu quả.

Công dụng: Giúp thông ích tỳ vị, khử độc cũng như giải thấp, thường được sử dụng cho bệnh nhân bị cấp tính, mãn tính và xơ gan.

Canh trứng gà nấu với táo đỏ cũng như câu kỷ

Nguyên liệu: 30 gam câu kỷ tử, 20 gam táo đỏ, 2 quả trứng gà, 300ml nước.

Cách làm: Luộc trứng chín cũng như bỏ vỏ. Cho vào nồi cùng với nước, đường đỏ và câu kỷ tử, nấu tới khi đường tan hết.

Sử dụng: Sau lúc nấu thì chia chúng làm hai phần. Cứ cách hai ngày lại lấy ra ăn một lần. Thực đơn này có khả năng dùng nhiều lần.

Cháo Gạo lứt nấu với Hải Sâm

Nguyên liệu: 80 gam gạo lứt, 40 gam hải sâm, 40 gam cải cúc (có thể dùng Cải bẹ xanh để thay thế), 8 trái táo đỏ.

Cách làm: Gạo lứt đem đi vo sạch. Hải sâm đem ngâm mềm. Cải cúc (hoặc Cải bẹ xanh) đem đi rửa sạch, cắt nhỏ và để ráo nước. Táo đỏ đem rửa sạch cũng như bỏ hột. Đem gạo lứt nấu thành cháo nhừ, sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị cho vào nồi, tiếp thêm nước và để lửa nhỏ trong vài phút.

Cách dùng: Lấy ra ăn mỗi lúc đói bụng.

Tác dụng: Món ăn chứa đầy dinh dưỡng cho người viêm gan B https://benhvienchuyengan.com/gan-nhiem-mo-do-1-va-cach-dieu-tri-hien-nay-2401.html này thích hợp với bệnh nhân mãn tính. Lúc thân thể bị suy nhược cũng như ăn ngủ kém có khả năng lấy ra dùng rất tốt.

Canh Thịt Heo Nạc nấu với Nấm Rơm

Nguyên liệu: 200 gam nấm rơm tươi, 200 gam thịt heo nạc.

Cách làm: Đem thịt heo nạc rửa sạch cũng như cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm tươi cũng vậy, rửa sạch và cắt miếng. Bỏ thịt heo nạc cùng với nấm rơm chung vào một nồi đất, cho thêm nước vào ninh cho đến lúc thịt nạc đã chín mềm. Cho thêm gia vị vừa miệng là có thể ăn được.

Cách dùng: Dùng trong bữa ăn với gia đình.

Tác dụng: Với món ăn này, bệnh nhân sẽ được tư âm nhuận táo và kiện vị bổ tỳ, rất tốt cho người bị viêm gan B mãn tính.

Cháo cà chua, rau buộc phải, cà rốt

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu, rau buộc phải rửa sạch thái nhuyễn, cà rốt rửa sạch thái nhuyễn (mỗi thứ lượng bằng nhau). Cho tất cả vào nồi nấu chín, nêm nếm gia vị.



Cháo nhân trần

Nhân trần cao 50g, gạo tẻ 100g, đường trắng vừa đủ. Dùng 600ml nước để sắc nhân trần trong 30 phút. Bỏ bã lấy nước đổ vào nồi, cho gạo tẻ vào, dùng lửa nhỏ hầm thành cháo, thêm đường trắng, trộn đều để ăn.

Món cháo này giúp thanh nhiệt giải độc, lợi thấp, thoái hoàng, thích hợp cho người bị viêm gan vàng da lây nhiễm cấp tính, tiểu tiện khó, bí tiểu.

Mỗi loại bệnh đều có những thực đơn riêng để hỗ trợ điều trị bệnh, viêm gan B cũng vậy. Trên đây là những món ăn bạn có thể dễ dàng áp dụng vào thực đơn hàng ngày của bạn để chăm sóc bản thân người bệnh viêm gan B.